【最強つけ麺】横浜日之出町 「つけ麺 はま紅葉」さん

横浜日之出町にある「つけ麺 はま紅葉」さんにお邪魔した際のレビューとなります。最強自家製麺のつけ麺を頂くことができる、おすすめのお店です。

京急日ノ出駅から徒歩5分程の距離にある、「つけ麺 はま紅葉」さん。オフィス街の一角にお店はあります。お店前には、椅子が並べられており、行列がある際は座ってまつことができます。

つけ麺のスープは動物系、魚介系、野菜のトリプルスープです。麺は特製自家製麺で、太麺・平打ち麺・細麺・縮れ太麺・縮れ平打ち・和え麺から選ぶことができます。またトッピングもバラエティゆたかです。

今日は特製つけ麺 1,250円を注文。麺は平打ち麺を選択しました。

特製つけ麺ですが、具材のチャーシュー、味玉、メンマそして水餃子は小皿で提供されます。自分でつけ麺スープに入れます。

まず麺ですが、甘みのある小麦の味わいと香りがふわっと広がります。見た目はきしめんですが、食べ応えのある麺です。

次にスープですが、つけ麺のスープにも関わらず、粘土は低いため、クドくなく飲みやすいです。

最後に具はチャーシュー、味玉、メンマ、水餃子とバラエティに富んでおり、特にチャーシューは炙られることで香ばしいチャーシューとなっております。

また、接客は大変丁寧で大満足でした。またお伺いしたいと思います。

京急日ノ出駅より徒歩5分程の距離にあります。JR関内駅からも徒歩圏内ですが、京急日ノ出町からのほうが早いと思います。

お１人様入店しやすさ ☆☆☆☆☆ 5/5

女性の来店しやすさ   ☆☆☆☆ 4/5

カウンター席のみです。コロナ対策のため、一席毎に仕切り板がおかれています。平日12時頃来店。10分程待ち入店できました。お昼の時間帯は混むので、時間差でお邪魔するのがよいと思います。

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マッチョ鬼ランチがお勧めする横浜のラーメンは、「横浜中華そば 維新商店」さんです。「つけ麺 はあ紅葉」さんのつけ麺と合わせて、わんたん麺をはしごされては如何でしょうか？