東京都内のおにぎり・お味噌汁専門店を紹介します。数あるおにぎり・お味噌汁専門店のなかでも、4つのお店に厳選しました。おにぎりは、ごはんを握るだけのシンプルなお料理ですが、お店それぞれに特徴やこだわりがあります。おにぎりは日本人にとって身近な食べ物なので、「わざわざ食べに行く」というのに抵抗があるかもしれませんが、一度お試しされては如何でしょうか？
銀座 「美味むすび uma」さん
銀座にあるおにぎり専門店 「美味むすび uma」さん。日本人でよかったと思える優しさ溢れるおにぎり専門店です。
メニューは日替わりランチセットのみ。メインのおにぎりにスープカレーやおかず、小鉢が付きます。おにぎりは、やわらかくふっわふわ。スープカレーは味が濃過ぎず、主役のおにぎりを引き立てる優しい味。お魚は炭火で一つ一つ丁寧に焼かれていました。
一番上の写真はおにぎりが2個つくumaumaセット 800円です。基本セットのおにぎりは塩むすびですが、おにぎりのおかずを＋50円 or 100円で、鮭などに変更可能です。
女性の店員さん達が大変気遣いがある方で、リラックスして食べることができました。銀座でのお買い物帰りにいかがでしょうか？全席カウンター席なので、お1人様でも安心です。
「美味むすび uma」さんの詳細は下記の記事をご参照ください。
大塚 「おにぎり ぼんご」さん
JR大塚駅北口から徒歩5分程の距離にある、「おにぎり ぼんご」さん。このお店のおにぎりを頂くと、今までのおにぎりの概念が完全に崩れます。
ホロホロっと口の中でご飯がくずれ、ご飯のふっくらした感触の今までに体験したことがない、おにぎりなんです。
具材は60種類以上あるようですが、今回は「肉そぼろ＋黄身醤油漬け」 、「すじこ＋せけ」を注文。
「肉そぼろ＋黄身醤油漬け」は肉そぼろが本当に甘く、黄身のまろやかさが包み込み絶品でした。
「すじこ＋せけ」はすじこのしょっぱさと鮭の風味がご飯との相性最高。
このお店、大人気店のため毎日店外に行列ができています。時間に余裕をもって来店されることをお勧めします。
「おにぎり ぼんご」さんの詳細は下記の記事をご参照ください。
浅草 「MISOJYU(ミソジュウ)」さん
お味噌が主役のお店「MISOJYU(ミソジュウ)」さん。お店は浅草駅から徒歩5分程の距離にあります。
お店の外観はカフェのように、おしゃれです。
おにぎりとお味噌がセットで、様々な種類のおにぎりとお味噌から選ぶことができます。
今回は鮭おにぎりと豚汁を選択。主役の豚汁は、具材の大きさが半端ないです。
出汁は美味しく、お味噌がまろやで優しい味です。鮭おにぎりは、ふっくらしています。サイドメニューは鷄の照り焼き、豆腐の冷奴、ほうれん草の和え物と3種類もあり、お腹は満腹です。
「MISOJYU(ミソジュウ)」さんの詳細は下記の記事をご参照ください。
浅草 「おにぎり浅草 宿六」さん
ミシュランにも掲載された、1954年に創業した東京で一番歴史のあるおぎにり専門店「おにぎり浅草 宿六」さん。
ホロホロっと口の中でご飯がくずれ、ご飯のふっくらした感触が味わるおにぎりです。おにぎりはほどよい塩気があり、20種類から選べる具材とよいコンビネーションです。
お寿司屋さんのようなカウンターに具材が並び、お客さんの食べるスピードに合わせ、女将さんがおにぎりをにぎってくれます。
今回は鮭と塩辛をチョイス。鮭はフレークではなく、きちんとした切り身。塩辛は味が濃厚でコリっとした食感で、白米が進みます。
また女将さんがとても気さくなかたで、おにぎりを頂きながら、話に花が咲きます。
「おにぎり浅草 宿六」さんの詳細は下記の記事をご参照ください。
