東京 中野にある、老舗洋食屋さんの「レストラン イト」さんを訪問した際のレビューとなります。お店オリジナルハンバーグ “ボンボーヌ”が絶品なんです。
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東中野 「レストラン イト」さんのボンボーヌとは
JR東中野駅から徒歩5分程にある、「レストラン イト」さん。創業1969年の老舗洋食屋さんで、熟練のシェフの腕を間近で見ることができます。
今回は名物ボンボーヌ900円(税込み)を注文。このボンボーヌとはフランス語の美味しい、いい匂いという「ボン」からきているとのこと。
名物ボンボーヌの中身はハンバーグ生地の挽肉が入っており、ソースのデミグラスの旨味は濃厚でチーズがいいトッピングになっています。このボンボーヌ、オーブンで焼かれているため、最後まで熱々。デミグラスは旨味が濃厚で、チーズのコクがここに大胆に加わり最高なお味を出しております。
尚ボンボーヌにはライスとサラダが付きます。サラダを用意する際、シェフが野菜を切る際の、見事な包丁さばきは必見です。
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東中野 「レストラン イト」さんへのアクセス
お店はJR中野東駅西口から徒歩2分程の距離にあります。
店内はカウンター席のみで、10席程ありました。オープンキッチンで、カウンターから、キッチン内が見えます。
土曜日ランチタイムの13時30分頃来店。満席でした。シェフ一人で忙しく対応されていたので、おつりのいらない会計をするなどの客側からの気配りも必要かなと思いました。
東中野 「レストラン イト」さんでのお1人様ランチ
お一人様入店やすさ。⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 5/5: カウンター席のみなので、お1人様でも大丈夫です。
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